માસ ટ્રાન્સફર, હીટ ટ્રાન્સફર અને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયામાં તેના ઉત્પાદનને કારણે અલ્ટ્રાસોનિક વિશ્વમાં એક સંશોધન કેન્દ્ર બની ગયું છે. અલ્ટ્રાસોનિક પાવર સાધનોના વિકાસ અને લોકપ્રિયતા સાથે, યુરોપ અને અમેરિકામાં ઔદ્યોગિકીકરણમાં થોડી પ્રગતિ થઈ છે. ચીનમાં વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજીનો વિકાસ એક નવી આંતરશાખાકીય - સોનોકેમિસ્ટ્રી બની ગયો છે. તેનો વિકાસ સિદ્ધાંત અને એપ્લિકેશનમાં કરવામાં આવેલા મોટા પાયે કાર્યથી પ્રભાવિત થયો છે.
કહેવાતા અલ્ટ્રાસોનિક તરંગ સામાન્ય રીતે 20k-10mhz ની આવર્તન શ્રેણી સાથે એકોસ્ટિક તરંગનો ઉલ્લેખ કરે છે. રાસાયણિક ક્ષેત્રમાં તેની એપ્લિકેશન શક્તિ મુખ્યત્વે અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણમાંથી આવે છે. મજબૂત શોક વેવ અને 100m/s થી વધુ વેગ સાથે માઇક્રોજેટ સાથે, શોક વેવ અને માઇક્રોજેટનો ઉચ્ચ ગ્રેડિયન્ટ શીયર જલીય દ્રાવણમાં હાઇડ્રોક્સિલ રેડિકલ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. અનુરૂપ ભૌતિક અને રાસાયણિક અસરો મુખ્યત્વે યાંત્રિક અસરો (એકોસ્ટિક શોક, શોક વેવ, માઇક્રોજેટ, વગેરે), થર્મલ અસરો (સ્થાનિક ઉચ્ચ તાપમાન અને ઉચ્ચ દબાણ, એકંદર તાપમાનમાં વધારો), ઓપ્ટિકલ અસરો (સોનોલ્યુમિનેસેન્સ) અને સક્રિયકરણ અસરો (હાઇડ્રોક્સિલ રેડિકલ જલીય દ્રાવણમાં ઉત્પન્ન થાય છે) છે. ચાર અસરો અલગ નથી, તેના બદલે, તેઓ પ્રતિક્રિયા પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે એકબીજા સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે અને પ્રોત્સાહન આપે છે.
હાલમાં, અલ્ટ્રાસાઉન્ડ એપ્લિકેશનના સંશોધનથી સાબિત થયું છે કે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ જૈવિક કોષોને સક્રિય કરી શકે છે અને ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. ઓછી તીવ્રતાનો અલ્ટ્રાસાઉન્ડ કોષની સંપૂર્ણ રચનાને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, પરંતુ તે કોષની ચયાપચય પ્રવૃત્તિને વધારી શકે છે, કોષ પટલની અભેદ્યતા અને પસંદગીમાં વધારો કરી શકે છે, અને એન્ઝાઇમની જૈવિક ઉત્પ્રેરક પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. ઉચ્ચ-તીવ્રતાવાળા અલ્ટ્રાસોનિક તરંગ એન્ઝાઇમને વિકૃત કરી શકે છે, કોષમાં કોલોઇડને મજબૂત ઓસિલેશન પછી ફ્લોક્યુલેશન અને સેડિમેન્ટેશનમાંથી પસાર કરી શકે છે, અને જેલને પ્રવાહી અથવા પ્રવાહી બનાવી શકે છે, આમ બેક્ટેરિયા જૈવિક પ્રવૃત્તિ ગુમાવે છે. વધુમાં. અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણને કારણે તાત્કાલિક ઉચ્ચ તાપમાન, તાપમાનમાં ફેરફાર, તાત્કાલિક ઉચ્ચ દબાણ અને દબાણમાં ફેરફાર પ્રવાહીમાં કેટલાક બેક્ટેરિયાને મારી નાખશે, વાયરસને નિષ્ક્રિય કરશે અને કેટલાક નાના પ્રતીક સજીવોની કોષ દિવાલનો નાશ પણ કરશે. ઉચ્ચ તીવ્રતાનો અલ્ટ્રાસાઉન્ડ કોષ દિવાલનો નાશ કરી શકે છે અને કોષમાં રહેલા પદાર્થોને મુક્ત કરી શકે છે. આ જૈવિક અસરો લક્ષ્ય પર અલ્ટ્રાસાઉન્ડની અસરને પણ લાગુ પડે છે. શેવાળ કોષ રચનાની વિશિષ્ટતાને કારણે. અલ્ટ્રાસોનિક શેવાળ દમન અને દૂર કરવા માટે એક ખાસ પદ્ધતિ પણ છે, એટલે કે, શેવાળ કોષમાં હવાની થેલીનો ઉપયોગ પોલાણ પરપોટાના પોલાણ ન્યુક્લિયસ તરીકે થાય છે, અને જ્યારે પોલાણ પરપોટો તૂટી જાય છે ત્યારે હવાની થેલી તૂટી જાય છે, પરિણામે શેવાળ કોષ તરતા નિયંત્રણ કરવાની ક્ષમતા ગુમાવે છે.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-01-2022